茶師前田による自信のブレンド茶
茶匠のこだわりはまず原料選びから。産地や品種はもちろん、生葉の蒸し加減、味、香り、水の色、葉のつや、よれ具合等、五感をフル稼働してお茶を見極めるのです。
次に火入れ方法。茶本来の味を生かす生仕立てにするのか、最適な火入れ温度によって、そのお茶の特徴を最大限に引き出すのか。匠の嗅覚が冴える瞬間です。
そして、最後に茶葉のブレンド。蒸し方や火入れ、茶の品種や仕立て方によっても異なるお茶を、主役、脇役、引き立て役等によって絶妙のバランスでブレンドします。香り、味、口溶け、水の色、そしてのど越しと余韻。全てを楽しめるお茶に仕上げました。
「極」
極みの煎茶の名にふさわしく高い香気と深い味わい。そして何より上品なやすらぎを与えてくれます。
100g缶 2,270円 100g袋 2,100円
「望」
望みうる最高のベストパフォーマンスを演じてくれるお茶です。ふくよかな香気と旨味は、至福のひとときを感じさせてくれます。
100g缶 1,745円 100g袋 1,575円
「和」
心和む香味がおもてなしにもぴったりです。バランスの取れた味でコクもありまろやかです。
100g缶 1,220円 100g袋 1,050円
「響」
心に響く爽やかな味わいです。贈答にも普段使いも向くお茶です。
100g缶 1,010円 100g袋 840円
「光」
日の光がきらめくような鮮やかな水色とさらっとした味わいで何杯でも頂ける安心感のあるお茶です。
100g缶 800円 100g袋 630円
「香」
強火仕立てで香りも立ち昇るようです。一番茶のみですので味もコクもあります。
100g缶 695円 100g袋 525円
